Ingrediënten

I  6 cl Pineau des Charentes wit
I  8 blaadjes verse munt
I  1 limoen, in 6 partjes gesneden
I  1 druppel Angostura bitter
I  1 scheutje rietsuikersiroop (optioneel)
I  Bruiswater

Bereiding

Doe de muntblaadjes en limoen in en longdrinkglas, giet er de Angostura bitter en rietsuikersiroop bij. Crush alles in het glas met een cocktailcrusher.
Giet er de Pineau des Charentes bij en vul het glas met ijs. Roer even om met een lange lepel en werk af met bruiswater. Garneer met een blaadje munt.